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第20章 冯府日常

这蛊虫从出来苗寨就开始养,刚开始作为一个女孩子要抓虫肯定有一些心里障碍,但想到同心蛊这么神奇的东西就忍着抓了养蛊需要的虫子。

这养蛊不是一次就能成功的,需要将几种甚至几十种不同的虫子放在一个瓮里让其互相残杀吞噬直到最后留下的那一只虫子就是蛊。

在将炼制好的蛊在放在一起炼制,经过几次的炼制在把蛊药蛊毒按一定比例调配好喂养蛊虫,等到蛊虫变了色就算练成了。

晴雯养了半年多才快把同心蛊练好,正在给这蛊虫喂药呢,等颜色越深同心蛊的药效越好。

冯渊交代了管家把晴雯安顿下来,平日里除了读书锻炼的时间有空就到晴雯院里陪她 ,也不说什么就聊聊平日的生活饮食上的一些小事。

晴雯游历四方看过各地的风景美食风土人情,聊到吃食就说到她的心坎上了。

在这古代虽然没有现代那么多的调味料添加剂使食物口感更加丰富,但古代人的食材新鲜绿色和对美食上所用的时间工夫是现代人所不能比的。

就拿猪肉来说吧,现代这猪肉最快三个月就出栏,还有人买了骨头煲汤说补钙,这猪自己还缺钙呢。古代的猪肉都是年头买年尾杀基本要养一年或以上才出栏杀猪,给猪吃的更是山上打的猪草,决定不含添加剂和激素。

就是有一点不好,大多人都缺油水,在人家里吃饭都喜欢烧肥肉觉得有油水补身子,瘦肉太柴没有油水所以待客都上肥肉。

晴雯不止吃过农家美食,还常到一地就找当地的知名小吃觉得好吃还会多买一些放进空间。

老话说的好高手在民间,古代不止有很多技艺文化失了传,还有很多美食,不是说现代没人能做,只是食材和水还有一些调味的方法没人知晓,做出来的美食总少些味。

她就在官道边上遇上过一个老太,她别的什么都不做,专卖煎豆腐,一天能买几十上百斤。晴雯吃了一块煎豆腐,只觉外酥里嫩外面的酱汁调的味道正正是刚好。

卖豆腐的老□□上做了好几代的豆腐,这豆腐做的好关键是他们自己种的黄豆好 ,做豆腐用的水也是他们进山挑的山泉水,黄豆磨浆时细细的用磨磨了俩遍。至于这煎汁和煎豆腐的火候功夫就是他们的不传之秘了。

像这样传承了好几代不断精进美食味道的小吃还有很多,晴雯吃美食也不挑食材,像在西南的寨子里就有许多用虫子或煎或炸或煮的菜,味道也以酸辣为主,如果对以虫子为食材没有什么芥蒂的话吃着还是很美味的。听做这菜的人说这虫子吃了还能养身子祛疾病,大概就是补充一些蛋白质的缘故。

很奇怪晴雯对有些虫子样子还是有些怕怕的,但吃这以虫子做成的菜确没有任何抵触,这大概就是我大中华的吃货精神了。

晴雯与冯渊说着她在各地吃过的美食,冯渊也说说这几年读书科考的趣事,还有一些金陵的小道消息和八卦。

冯渊说到自己还未考秀才时在家苦读,这外面确流传着他身子不行了在家躲着不知道哪天就去了,还有知道他正在读书以后说着冯家小子是异想天开或是疯了这老大的年纪还想进学考秀才。

冯渊不是没有听到那些风言风语,只是他自己知道自己想要的是什么,也已经对自己的人生做好了规划,这考上秀才只是第一步,现在举人也被他考出来了,春闱他没有什么把握但还是要去试试的,至于真幸运考上进士了他也该娶个媳妇了,当然他娶媳妇不要什么大家闺秀小家碧玉的只要两人性情相合他就守着媳妇一个人过,决不会三妻四妾伤人心。

听到这话的晴雯心里嘀咕这还差不多,还以为他从末世穿来会被这里的人同化,也同这的男子三妻四妾开后宫,终于发现一个现代人的特质了。

“金陵城是贾史薛王四大家族的发家地,老宅祭田都买在了这,可是最近听了些小道消息说有一部分贾家的祭田被卖了,也不知这真假。若是真的看来贾家也要败落了,四大家族在金陵这名声大,在京中也不是什么无名之辈,也不知是做什么缺钱到了卖祭田的地步。我若是成婚生子可不能像他们那样教孩子,看看都教出来什么鬼,有出息的早死了,没出息的花着祖上留下的钱财现在连祭田都要卖了。看我说这干嘛,想来柳兄也不太清楚四大家族的事应该不感兴趣。”冯渊聊着聊着说到了贾家。

“无事,他们家我还是知道一些的,左不过是家里没有有顶梁的男人,具是些纨绔膏粱子弟,全靠一群女眷在筹谋撑着,摆着国公府的架子又没有多少钱财,可不只能挥霍祖上的财产田地了吗?”晴雯不在意的说着她知道的情况对此很不在意,就是不知道红楼进行到哪儿了,贾府应该建了大观园离抄家不远了,她得记得有空去京城看看。

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