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无极小说堂 > 重生种田日常 > 第17章 浇麦苗

第17章 浇麦苗

“好,先烧多点热水”

苏叶把腊肉放在一个汤碗里,葱头放一边,往锅里倒水,苏卉在下面烧火。

“姐,家里有鸡蛋吗”

“有三个,你要几个”

“三个,你看火时把葱头剥了”

苏卉转身把三个鸡蛋拿出来。

苏叶等锅里的水热了,舀半瓢倒入装干蘑菇的碗里,舀一瓢倒入装腊肉的大汤碗里,苏叶用菜刀把腊肉表面黑灰色的一层刮掉,露出暗金色的肉,把汤碗里的水倒掉,让苏卉给她舀了一瓢热水倒入,清先干净,放入锅里煮。

苏叶把白面和黑面搅混均匀,用一个碗装出半碗面粉,面粉中间挖了一个洞,把三个鸡蛋打入,用擀面杖碾碎了一点粗盐,撒在面粉上,注入清水,和面。

苏叶这次加入的水比和饺子面时少了一点,和起来面团有些硬,不过对苏叶来说无妨碍,和面跟玩泥巴似的,容易得很。

苏叶和好面盖了盖子放一边醒着,把锅里煮着的腊肉捞上来,冲下凉水,等没那么烫了,放案板上切,苏叶把肥瘦分开,都切成小小一粒,把蘑菇洗净也切成碎粒,葱头也切碎了放一边待用。

苏卉已经把煮腊肉的水倒掉,冲干净锅,看到苏叶切完了,重新烧火,苏叶等锅里的水蒸发了,划入一点点油,把肥肉倒放扁炒,等肥肉出了些油倒入瘦肉翻炒几下,加了一汤勺的酱油快炒,苏卉看她加的酱油心直抽疼。

快炒几下倒入碎粒蘑菇翻炒,炒了一会,加入一海碗半的清水。

“小火一刻钟加葱起锅”

苏叶把醒了的面团在面板上使劲揉了一刻钟,苏卉刚好把锅里的蘑菇肉酱装起。

苏叶往锅里倒了三分之二的水,让苏卉烧开。

苏叶把面团切成拳头大小一块一块的,面板上留一块,其余的放回面盆里,苏叶把面团擀成平坦一薄片,用刀切成面条,放竹篾上,苏叶动作很快,锅里的水开时,苏叶已经擀了一半还多。

苏叶把擀好一半多的面条放进煮沸的锅里,用筷子划开,避免面条连在一起,煮了一会,面条有点小透明,苏叶加了一海碗清水,锅里水再开,再加一海碗清水。

“停火装起来加肉酱就可以吃,不用都等一起吃,面会沱。”

苏卉装面条到各个碗里,苏叶加快把余下的面团都擀成了面条。

等苏叶擀完面条,下和第二锅面条已经煮熟,叶梅正在捞起来。苏叶找了一个小盆,装了一盆面条,淋上蘑菇肉酱,拌一拌,吃到嘴里,真爽要是有点黄瓜丝,酸笋、酸豆角或酸菜更好了。

苏叶端着盆到坑桌上,上面摆着七八个碗,里面的面条都吃光了。

苏景枫挻着小肚子道“肚子饱了,还想吃,二姐,中午再给我们做呗。”

叶德正又装了半碗过来,边吃边道“叶子,中午咱再吃这面条,你要干啥哥都帮你做了”

苏景林瞪着他“她哥在这里呢”

叶德正笑嘻嘻道“表哥也是哥”

苏叶做的面条没多久都吃光了。

吃得舒服的苏叶和其它人都去挑水浇麦子了,苏叶把以前腌腊肉的几个陶缸搬到麦地里,苏叶苏景林挑来的水倒进陶缸,苏果和苏景枫用瓢浇,一个下午几人浇了三亩多的麦地,几个表哥浇得多了一些。

等中午苏叶回到家时,叶梅和苏卉做出了一大盆的蘑菇肉酱,两个大盆里装了混和好的白面和黑面粉,量比早上还多了一倍。

“盐撒上了,家里没鸡蛋了。”

半个时辰后,两家人都拿着大碗面条吃得吸溜吸溜的,到最后除了留给苏世伟和叶国健两人份外,都吃光了。

吃完中午饭,年轻一辈的又去挑水浇水。

等响午过后,苏世伟和叶国健回来了,吃完面条也去浇水。

到了晚上两家的麦地全浇了一遍。

晚上吃完饭收拾好个人卫生,两家人坐在院子里。

苏世伟“下午六哥开找我,说官田最北有十来亩的沼泽地,开荒时有一个人陷进去了半个身子,那边就没人敢进了,现在有许多人在边上挖沼泽里的泥土用来育秧,家里壮劳力多的,把那些泥土运到自已佃的田里。”

叶国健“明天我们也去看看,也挖些回来育秧。”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,报错章,求书找书,请加qq群647547956群号

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