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第 41 章

这天, 林北亭他们在家干着活儿, 童欣欣的父母又抱着两箱子的东西跑了过来, 一进门,童初华就开门见山“这可咋整啊现在一高那边一家接着一家的开新店,我们店这几天生意都差了好多”

林爱国基本上很少去一高那边,他也就只是模糊清楚林北亭那边还有个面馆卖葱油面的,一听一高那边的生意那么难做, 赶紧问起林北亭“那边生意不挺好的么”

童爱国苦笑“也就是你们家的面馆生意最好,学生放学的饭点儿, 实在是挤不进去了才回去别家考虑吃饭。”

林爱国听了, 一时间也不知道说个啥好了。

突然, 童初华来了这么一句“好像是外面也有一家要卖葱油面了, 牌子还没挂上去,但是我看也买了不少香油跟面粉, 还有挤面机, 那架势就是北亭你们开店时的东西啊”

林爱国一听, 也慌了, 看向林北亭“这咋整”

林北亭淡淡然,道“开呗,餐饮业一直都是低门槛,难坚持的行业, 只有熬过去才能笑傲最后,更何况一高现在小吃店才开了二十来家,学校里面对应五千多个师生呢”

童初华叹了口气, 道“以前开的店少,学生们都不耐烦在餐厅吃饭,排不上位置了宁愿到店里用自己饭缸子打饭吃。可现在店面一多起来,好多学生也懒了,不愿意拿着饭缸子出来”

林北亭挑眉“这好解决啊,你们打个招牌出来自己带缸分量大,你们少赚一点钱,也能腾相当一部分的劳动力,其实很划算。学生们饭量大,尤其是男生,他们吃的更多,但是兜里钱有限,打出这个招牌,学生肯定愿意买单。”

“我们一这么做,别家不也跟着学了嘛”童爱国立即跟道。

林北亭讲“理论上是这样没错,我们也准备这么干,不用刷碗就可以腾出更多的时间用来备菜,好好把菜琢磨好吃了,学生自然买单。小吃店开在学校门口,就是为了赚学生的钱,学生钱袋紧巴,就只能想尽办法的走量销售。”

童初华若有所思的点头“确实,我们之前开店的时候,就吃了不少的店,当时也是觉得一高门口有相当一部分饭店做饭不好吃,才下了决心准备在这边卖饭的。

要是这样做的话,好像确实能减少一部分做饭不好吃的店面的竞争力,他们生意不好做了自然也就会慢慢关门,把别家都熬没了,留下的就肯定都是赚钱的。”

童初华脑子好使,说着说着,她就慢慢懂得了,最后又忧愁起来“可是,我们家的饭菜也一般般啊”

林北亭笑着道“之前这个问题我就跟你讲过,学生在外面经常能吃到各种小吃,有的时候家常饭反而是稀缺,你们只要把饭菜质量提上去,店面干净整洁,不愁没生意的。”

童初华点点头,笑着道“还是北亭你的脑子好使,我们之前也感觉天天刷碗什么的太浪费时间了。”

童爱国看向林北亭,又看看他的妻子,他一脸的不明白,但最后还是闭上了嘴巴,不再多说。

童家夫妻俩过来就没坐十分钟就走了,留下在风中凌乱的林爱国,他眨眨眼,看向林北亭“这就值两箱鸡蛋”

林北亭嘴角一弯,笑着道“这就够了,光是打那个牌子,就足够他们吃两天了,要是他们趁机把宣传跟饭菜质量都提上去,也不愁以后积累的食客。”

林爱国不太懂,但是感觉自己儿子似乎是越来越中用了,还挺高兴的,道“你这么聪明,以后肯定能上出来学,到时候就不用天天挖空心思想什么开店的事儿了,天天坐办公室喝茶,多好”

“坐办公室喝茶可没我这赚钱多。”林北亭说完,看见林爱国愣住,又忍不住笑起来。

第二天晚上,林北亭再次去一高那边收款的时候,胡英便满面愁容的告诉林北亭“咱们今天面馆的生意不大好

童家家常面出了个招牌,说是学生自己带饭缸子他们打饭多,好多学生就跑他们家买饭了,而且咱们斜对面也开了家葱油面,四毛钱一碗,刚好就比咱们便宜一毛钱”

张彩云忍不住怒道“大街上现在哪家的面基本上都五毛了,偏偏就他们家卖四毛,还把店开在咱们店对面不远,这不是就是指着咱们店搞事么”

林北亭倒是淡定,他照着往常一样在钱柜里留下一百多的零钱,自己现场数了数,竟然还有两百多,确实是今天收入有些下降了,平常这个时候,基本上都快三百了的。

胡英看着店里剩下的一盆子面,有些发愁“这可咋整啊”

平常他们店里做面也都是有个度,按着店里营业情况来提前准备面,但中午他们面馆的生意还算是正常,她就按着以往的标准去做了,童家的面馆上午挂出牌子,下午才在学生当中发力,再加上林北亭家面馆斜对面那家又突然开业,拿着大喇叭在门口就差念着葱油面馆的名字对比宣传了,也就导致晚上他们一下子比平常少卖出将近一百分的面。

剩下这么一大盆子,胡英愁的不行,往常要么一点儿都不会剩下,要么也就只剩下一点点,按着林北亭说的当天用不完的面都丢掉,她也差不多能跟张彩云分分带回家里去。

可这么多的面条,他们两家哪里吃的完啊丢掉实在是太可惜了。

林北亭摆摆手,他坚持道“扔掉吧,扔掉之前用墨水粪便什么的污染一下,免得被人捡去吃了。”

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