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第十三章

杀猪的姓张,是张明泉的堂哥,因为徐桂芳和徐桂红五官长得实在是太像了,他认出来了,便好脾气的说道,“蹄子八分一个,你要四个都要,算你三毛钱下水你要就给一毛钱吧”

一斤猪肉七毛钱,四个猪蹄三毛钱,下水一毛钱,一共是一块一。

徐桂芳自己有三毛钱,刘凤仙给了她一块,拿出来付了一块一。

不过猪下水她并不都要,将大肠小肠挑出去,捡了猪心猪肺猪肝,这些也不少了,提在手里沉甸甸了,足有五六斤重了。

刘凤仙看她提了这么多东西,刚要批评她乱花钱,徐桂芳笑眯眯的先开口了,说道,“妈好久没吃肉,看到生肉都馋死我了杀猪的张叔说,这猪蹄炖一炖很好吃的,也很养人,四个大猪蹄才花了三毛钱还有这猪肝猪心,用辣椒炒炒也很香的这个更便宜,才一毛钱”

刘凤仙责怪的话说不出口了,反而被二女儿这么一说,自己的口水也快留下来了。

她笑着接过了东西,吩咐道,“好,就按照你说的法子做,你先去泡一把黄豆,再去你三叔家去要几颗干辣椒”

徐家辉的老婆刘春丽因为有风湿关节炎,听别人说吃辣椒可以去湿气,就在后院种了些辣椒,对关节炎有没有好处不知道,倒是爱上了吃辣的,哪一顿不吃都不舒坦。

辣椒这东西好种,结得也多,刘春丽自家吃不了,村里谁要用都会去管她借。

徐桂香扯了扯她的手,说道,“姐,我去泡豆子,你去三叔家吧”

徐桂芳点点头出了门。

刘春丽从来不下地干活儿,穿了一身儿崭新的蓝碎花罩衫,里面亦是簇新的小棉袄,正坐在廊下晒着太阳织毛衣呢。

见到徐桂芳来,刘春丽很热情,她放下毛衣站起来,仔细端详了一下说道,“桂芳又长高了学习累不累”

刘春丽自己没能上成学,还嫁到了农村,虽然徐家辉待她很好,但她还是羡慕有文化的人以及在城里的生活。

徐桂芳学习这么好,以后必定是要上大学的,大学生不但是文化人,一毕业就是干部身份,肯定是要被城里的大单位主动要去的。

徐桂芳摇摇头,说道,“不累三婶你手真巧,毛衣花样织得好”

刘春丽笑得更欢了,问道,“桂芳这嘴真巧,你来找婶子什么事儿啊”

徐桂芳便说道,“我大姐回来了,我娘叫我去买肉,我买了些蹄子下水,卖肉的说,得用辣椒炒才好吃,跟三婶借点辣椒”

这还不是小事儿一桩

刘春丽扭头走到灶屋,拿了一串红艳艳的干辣椒,又拿了半包冰糖,走出来笑吟吟的说道,“桂芳啊,回去跟你娘说,猪肝猪肺可以用辣椒炒,但炖猪蹄子要放糖才好吃”

一种东西因为时代的变迁,所处的地位会很不一样,在这个年月,糖是好东西,但在前世,她成了名副其实的房姐之后,糖被很多健康专家抨击,说它是最坏的食品,很多人都实行戒糖饮食,就连水果也不肯多吃。

徐桂芳不肯要,刘春丽一定要给,两个人推让了两回,徐桂芳准备掉头逃走的时候,院门突然又响了。

进来两个拿着相机的中年男人,一个风流倜傥,穿着时髦的呢子大衣,另一个身材有些发福,长相也很普通,穿着板正的中山装,那派头一看就是单位的干部。

刘春丽趁她发愣的空当,将糖硬塞给她,往后退了好几步才说道,”桂芳,快走吧,我要招呼客人了“

那个有些胖的男人听到这一声喊,立马盯住她看了一眼。

徐桂芳莫名觉得有些不舒服,冲刘春丽摆摆手,小跑着回家了。

刘凤仙将五花肉切下一半炒了一盆香喷喷的大白菜,另一半擦了盐用绳子拴在梁上,其实不擦盐也坏不了,天越来越来,冬至也没有几天了。

徐桂红回到娘家也不把自己当客人,端了瓷盆将猪肝猪心猪肺洗得干干净净,刘凤仙烧了一大锅水,里面撒了盐和花椒粒,将这些下水一锅都煮出来了。

煮熟的猪下水,可以切开拍上蒜泥凉拌,也可以用辣椒炒着吃。

徐家的晚饭异常丰盛,五花肉炒白菜,辣椒炒猪肝,黄瓜拌猪心,还有咸菜鸡蛋汤,因为没来及发面,主食还是三合面馍馍。

但有这么好的菜配着,黑馍馍也没那么难吃了。

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