吃完面条后, 苏明承三人继续刚才的工作。
李春燕走到水槽和周国梁一起把食材清洗完毕, 然后夫妻俩把食材抬到厨房。
李春燕开始切菜,苏明承则接过周国梁剁好的肉馅开始调馅,馅调好了他先把肉包给包好放进蒸笼。
这个时候李春燕把菜给切好了,苏明承又开始包素包。直到包了两百个包子后,苏明承停下动作,并嘱咐李春燕。
“周大嫂, 等下开店有人来买包子, 你就给他们把包子装好,蒸笼里的包子有一笼少了, 你就把这些包好的包子放进蒸笼里蒸,麻烦你了。对了,这个包子每人只能买五个, 不能多了。有新客不熟悉卖法的,你给他们提醒一下。”
“哎,不麻烦,应该的。”李春燕把手放在围裙里擦了擦,忙道。她原本看到小老板标的这些个包子和面条的价格真的是被吓着了, 一度怀疑卖不卖得出去。但是通过刚才的那碗面, 她是知道了,小老板手艺好着呢, 怪不得敢喊这么高的价格。
“包子要十五分钟才熟,周大嫂看一下时间就行了。我先去开门,马上就要到七点了。”
苏明承说着走到门边, 把店门给打开。
这个时候外边已经有不少人了,一见到苏明承出来他们特别激动地喊:“小老板,你终于舍得开门了我们的肚子都要饿扁喽”
又有人在人群里大喊:“恭喜小老板新店开张祝小老板生意兴隆,财源滚滚来”
最后大家都一同给苏明承说起了祝贺语,苏明承心里暖暖的,他只不过是卖了一个月的包子,这些食客就能这么关照自己,他笑着抱拳:“谢谢大家的祝贺,新店开张就靠大家给我添人气和财气了在场的诸位都是我的熟客,也知道我的手艺,希望我做的新吃食面条能让你们喜欢。”
话音刚落,大家就鼓起掌来,苏明承脸上的笑意更深了。
“话不多说,现在我宣布苏家面馆正式开业,欢迎大家前来品尝”苏明承说着将客人们领了进去,“要买包子的请到推车处购买,要吃面条的请到厨房的窗口点餐,包子和面条的品种价格都粘贴在墙上和窗口上了,请你们注意啦。”
苏明承指着墙上和窗口粘贴的菜单给大家看,然后走到厨房等待人点餐。
在点餐之前可要把价钱给看清楚了,嫌贵的人自然会望而却步,不缺钱的人也不会在意。看到价格,苏明承的熟食客们对这个价格没什么看法,小老板的手艺这么好,不卖这个价亏了
只有新食客有些被这个价格给吓着了,素包五毛一个,肉包一块一个;素面七块一碗,荤面十块一碗。这个价格也太离谱了吧
一时间有不少的食客被吓走了,只有一些举棋不定的食客还在观望。
这些人被吓住了,熟食客们可没有被吓着。赶时间的熟食客直接在推车前排好队,五个五个包子地买,脸上都是垂涎之意。
他们心里苦啊,都两天没能吃到小老板做的包子了,他们做什么事情都抬不起劲来。现在包子就在眼前,他们恨不得直接扑上去大快朵颐,怎么淡定得下来
李春燕看见这么多的客人来排队买包子,笑得嘴都合不拢。有这么多的食客来光顾,小老板一定能赚到钱。
别的不赶时间的熟食客直接奔往厨房窗口排队,排第一的是一位名叫李大刚的熟客。
“小老板,给我来一碗素面我要第一个尝到你做的面”
苏明承看着那张熟悉的脸做了个ok的手势,“李大哥先拿好牌子坐一会,我做好面条喊号了你再过来,到时候一手交钱一手端面。”
李大刚拿过牌子应了一声:“好咧”
苏明承让后边排队的人先领号坐好,他这才按点餐先后开始煮面。
苏明承布置的厨房,窗户都是透明的,大家可以看到他的一举一动,苏明承快速地煮面煎蛋,没一会一碗香喷喷的面条就煮好了。
李大刚闻着香味差点要流口水。一看到面煮好了他就快速地蹦到了窗口,把钱递给小老板后,他用托盘端着面回到了座位。
一旁举棋不定的食客都看了过来,他们仔细瞧了瞧,面碗是挺大的,面条也很多,但是面条里就只有青菜和一个煎蛋,就这么简单的一碗面竟然要七块钱,这么太夸张了吧虽然这个面条是真的香。
即使嫌贵的食客也不得不承认这个面条是真的很香,他们都馋得要流口水了,可是一想到价格就有些迈不动步了。
李大刚可不管别人怎么想,他夹起面条吹了两口就往嘴里塞,吃到第一口他的眼睛就像灯泡一样爆亮起来,也顾不得热了不停地滋溜滋溜地吸着面条,脸上的表情满足无比。
直到最后一滴汤汁被他喝完,李大刚才遗憾地放下碗和筷子,“天哪这个面条也太好吃了,不愧是小老板做的,这手艺杠杠的”
别的食客看他这模样就知道面条很好吃,心里更火热了。
一些没有点餐的食客终于忍不住去窗口点了餐,没办法,这个香味太诱人了,他们根本忍不住。
苏明承的动作很快,一碗面接着一碗面被食客端上了桌。点了荤面的食客吃到卤牛肉后,美得舔了舔嘴唇,天哪,小老板卤的牛肉也太好吃了吧。酥软可口又不失嚼劲,让人一吃就上瘾了。不知道小老板做的卤牛肉多不多,真想打包一些带走。
想到这,一个食客朝苏明承道:“小老板,你做的卤牛肉真好吃,你做的卤牛肉多么我想买一些回去吃。”
此言一出,大家纷纷接口,说自己也要买。
苏明承看着剩下的卤牛肉,歉意地道:“不好意思,我做的卤肉并不多,还不能提供外卖服务。”
“唉,真可惜。”食客们纷纷叹息,他们是真想吃这个卤牛肉,“什么时候小老板做的卤肉多了,给我们匀点买回家吧。”
“行,我会记住的”
苏明承爽快地点头,这点要求他还是能做到的。
食客们都笑了。
这边包子卖得很快,李春燕一卖完包子就过来收拾碗筷端到水槽给周国梁清洗,然后用干净的抹布把桌子给擦干净了。
店里的客人来来去去,时间不知不觉就到中午了。
苏明承在十一点的时候准时关店,他对周国梁夫妻挺满意的,做事勤快而且不多话,又是大哥推荐的,他没有不雇用他们的理由。
周国梁夫妻知道自己能留下来干活,心里很是高兴,不住地感谢苏明承。苏明承没说什么,切了斤卤牛肉让他们带回去吃,明天准时来上班就好。
周国梁夫妻红着脸接过卤肉,和苏明承道别后离开了面馆。他们吃了小老板一碗面,还带了一斤肉回家,真的是连吃带拿,他们的脸都要红透了。
小老板人这么好,他们以后一定要好好干,不能辜负小老板的一番心意。
苏明承像昨天一样去买了肉回来,花了四个小时把卤肉给弄好,才提着剩下两斤多的卤肉回家。
回到村里的时候,苏明承发现村民们看他的眼神和以往有些不同,他没有多想,直接骑着车回到高家。
才一进门,高建国就表情凝重地朝着苏明承招手,“小三儿,你快过来。我有事要和你说。”高家别的人表情也是如此。
“怎么了表情这么严肃”
苏明承把卤肉放桌上,一脑袋问号地坐下。
“你知不知道刘慧最近发疯的事情”