沈梦也没好意思都让大闺女来，等她缓过这口气儿了，又把刀接过去了，别看剁馅儿就是举着菜刀来回剁，其实也不是很轻松，时间长了胳膊就会酸。
将剁好的鱼茸装进盆子里，然后顺一个方向用尽搅拌，同时把姜葱水分几次加入，还要加盐和蛋清。
“去把土豆粉拿来。”沈梦让优优拿的土豆粉可不是后世吃的粉条，而是自家做的土豆淀粉。
做法也是特别简单，就是哪天吃土豆丝儿的时候，把切好的土豆丝往盆里一放，等个一个小时左右，然后土豆里的淀粉就沉淀到水里了，之后把土豆丝捞出，该炒炒。
那盆水需要静置，得小半天呢，把浮上的水倒掉，底下剩的就是土豆淀粉了。
她们家也不会特意做，哪次吃炒土豆丝儿的时候就弄点。
炖菜、炒菜需要勾芡的时候用一点，挺方便的。
不过自家做的土豆淀粉容易结块，所以使用前还得用手仔细的捏碎。
往搅拌好的鱼茸里撒入少许淀粉，再次搅拌均匀。
“优优把锅刷出来添水，睿睿洗手去，一会就要捏鱼丸了。”最后一步了。
“睿睿这样，用虎口挤出来，圆溜溜的。”沈梦给儿子做示范。
白溜溜圆滚滚的鱼丸就进了锅，鱼丸是冷水下锅的。
“不错，不错，往锅里放吧。”沈梦夸奖睿睿。
小家伙不经夸，小手在锅上面甩了好几下，鱼丸也没甩掉，苦着脸，“娘，它不下去啊。”
沈梦回头给找了个勺子，一舀，鱼丸就进了锅。
可不能用手，鱼丸太软了，一捏就变形了。
鱼丸漂起就好了，沈梦赶紧用笊篱捞出，然后放进盆里，准备回头冻上一些，啥时候想吃了就抓几颗。
晚上家里人吃的就是鱼丸汤。
其实就是下鱼丸那大半锅水。
一家人喝到饱也没喝完，准备明天继续。
“后个我放假，优优睿睿想去哪玩”苏元从来没这么盼着放假。
优优拄着下巴思考，“去辽河边吧，咱们自己钓鱼。爹你不是说钓鱼可厉害了么，随便就钓了十几条，那咱们过年就不用买鱼了。”
优优丫头心细，看着她娘今个买了三条鱼就花了六块多，有些心疼了。
睿睿拍巴掌，“钓鱼，我也会，我还会抓蚯蚓。”
沈梦好笑的看着苏元，这是他吹的牛皮，看他怎么办。
他钓那么多鱼也就那么一次，结果变成一去钓鱼就有，谁给他的勇气。
苏元也有点尴尬，“辽河边可冷，而且得用冰钎子凿冰眼，那个可费劲了。”
鬼知道还能不能钓到鱼，最好还是打消孩子们的念头，哪天他偷么自己去。
优优小手一摆，“咱们家这么多人呢，团结就是力量”
苏元抹了把脸，“那就去。”
然后开始回忆，好像那年是用羊肉当的鱼饵。
上哪弄羊肉呢。
苏元不知道，还有沈梦的功劳，她还撒了小黄米呢。
优优和睿睿高兴坏了，“娘，咱们要拿个大尼龙袋子，然后装一袋子鱼回来。”闺女人不大，野心不小。
沈梦憋笑点头，不看苏元的苦瓜脸，“咱家多大尼龙袋都有，今年能不能吃到鱼就看你们爹了。”
沈梦还坏心眼给他戴高帽。
苏元坐不住了，“咱家好像是有鱼钩的，我去看看，没有的话还得借。”
沈梦捂嘴吃吃的笑。
优优和睿睿也不知道娘笑啥，也跟着乐了一通。
后天转眼就到，一家子带了不少东西出发了。
冰钎子没有，可是苏元从厂子弄来了一段粗钢筋，一头让他打磨尖了，和冰钎子也不差啥了。
因为讲好要打“持久战”，沈梦带了四个内容丰富的饭团，用油纸包好放进羊皮毯子里头。
其实是放进空间里了。
她是准备半路再放进毯子里，最后吃的时候肯定是凉的，但至少不会冻冰。
这样也没人会怀疑。
那边是没有直通车的，她们先坐一段，然后就得走路了。
所以到达河边已经大天亮了，他们找了个人少的地方开始砸冰。
都说冰冻三尺非一日之寒，这冰还真硬，苏元一个成年男人的力气，一钎子下去也不过是小孩拳头大小的白点，很浅。
“优优，睿睿，要不要试试。”苏元坏心眼的将钢筋递过去。
俩娃一起合作，使了吃奶劲，每次只能弄出豌豆大小的坑。
睿睿都要哭了，“娘，吃鱼也太难了。”
作者有话要说 晚安。