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79、第 79 章

城中街的面馆终于准备完毕, 准备明日就开业。

李盼娣担心亏本, 一整天都心神不宁的。

周老太敲了敲桌面,吩咐她去擦家具。

李盼娣乖乖照做, 她不是个一心二用的人,干活的时候, 全部精力就在家具上面了。

等她擦完家具, 浑身的浮躁气息一扫而空, 周老太这才满意了,两手交握在一起, 淡淡地道,“所有能准备的工作,你都已经做了。那就尽人事听天命,

没必要太紧张。”

李盼娣挠了挠头, 尴尬不已。

她以前只是个裁缝, 把衣服做坏了,也就赔个衣料钱。

可开店就不一样了, 里里外外,已经搭进去四千块钱。时间更是耗了三个多月。

这要是亏了, 那还不得心疼死。

周老太从盒子里拿出昨晚写好的合同递给她。

李盼娣不明就理接过来, 看了几秒,见上面写的是她的名字,不由得多看了几遍,这面馆她一毛本钱都没出,怎么有她一成利?她猛得一抬头,

不可置信,“您这是?”

周老太侧着脸看着外面的落叶,“拿着吧。这个店是你一手开起来的,分你一成利,也是希望你以后能更尽心。”

李盼娣受之有愧,她拿着工资还要分红,这怎么成?她张嘴刚想推辞,却听周老太转过头来,淡淡地道,“你也别推辞。我的腿,你是知道的。根本去不了店里,以后店里大大小小的事情都由你处理。那点工资根本不够。这点分红是你应得的。”紧接着她话峰一转,“当然这些都是场面话。真正的是我需要用钱来笼络你,不让你生出异心。”

李盼娣刚还感动来着。这突然话峰一转,把她的泪全逼了回去,只剩下哭笑不得。这老太太平时为人挺严肃,少有笑脸,但为人却很坦诚。倒不像那个方老板,瞧着面善,做的事却让人恨得牙痒痒。

周老太顿了顿又补充一句,“平时你要跟那两个厨师打好关系,如果他们有意跳槽,你记得跟我说。对了,别忘了透露给他们,如果店里生意好,年底我会给他们奖励。”

李盼娣是个实诚人,周老太跟她讲话从来不绕弯,总担心她听不懂办错事。

第二日开业,周老太没有出面,李盼娣带着两名厨师剪的彩,放的彩花和鞭炮。

开业前三天,面食打对折。

一块钱的素面只要五毛,一块五的卤肉面只要七毛五。

被鞭炮声吸引的路人听到这么实惠,齐齐往店里涌。

店里摆了八张长方形木桌,可以容纳三十二人,没一会儿就全坐满了。

今天是第一天开业,李盼娣担心自己忙不过来,特地找个服务员。

一开始她是想让孙柔佳过来帮忙的,毕竟孙柔佳做事也挺麻烦,可谁成想,孙柔佳一口回绝了她,说要在家看孩子写作业,不能去店里。

李盼娣只好找林娇娇帮忙。

可把周大妮给气的。宁愿找一个外人也不找自己,没少在苗翠花面前说难听话。

可惜苗翠花根本不站在她这边,怼她哑口无言,“你做事马虎,又不爱干净,人家那是饭馆,你连盘子都洗不干净,要你有什么用?”

周大妮面红耳赤,没少跟人嘀咕,婆婆偏心,二弟妹不想着家里人,婆婆却什么事都听她的。李盼娣忙着开店,没空搭理她。

林娇娇上过高中,负责写单子,李盼娣负责端菜和结账。洗碗的活计由两位厨师轮着来。

客人争先恐后报菜,李盼娣和林娇娇忙得脚不沾地。

面是一早就擀好的,汤也是熬好的,水更烧开的。

面放在笊篱一扔,挂在面炉里,烧开后,加入汤汁和调料,就成了。

整个步骤不到五分钟,简单便捷,味道绝佳。

吃过的人心满意足离开,外面等候的人看准空位便往里挤。

这一天忙得大伙头昏脑涨。

到晚上盘点时,其他人都各自离开了,只有李盼娣留在店里数钱和计账。

她上学的时候,一碰到数学就脑壳疼。现在更是如此。算了好几遍,价格都不对。

她只好先去周家。

此时已经是晚上九点,这边睡觉时间比较早,九点街上就没人了。

李盼娣到周家,周老太和李婶都还没睡。

李盼娣将账本和钱倒在桌上。

李盼娣累得腰酸背痛,整个人都要崩溃了,“您帮我算算吧。我算了好几次,次次都不一样,头都大了。”

周老太微微蹙眉,“你不是说你念到小学三年级吗?我不要求你会乘法,但是好歹加减法得会吧?”

李盼娣心虚地捏着衣角,期期艾艾地说,“我碰到数字就头疼。”

周老太:“……”

何着自己还要教她算数吗?

周老太按捺住心中的烦躁,拨了几下算盘,很快就将数目算好了,看了一遍她记下的几组数目,指着其中一行道,“这个是对的。你其他几个是怎么得来的?”

李盼娣羞愧难当,小声嘀咕,“就那么来的呗。”

周老太将算盘往桌上一扔,拍了下桌子,整个一严师附体,“你要搞清楚,这不是算数题。这是钱。要是少一分,都得从你工资里扣。”

李盼娣头一回见她发火,整个都懵圈了,反应过来后,忙不迭地点头,“我知道了,我下回一定会仔细的。”

周老太朝她挥了挥手。

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